放大镜

买马2018今晚开奖结果:【趣尝】Goretti Sagrantino di Montefalco DOCG 2011

2018今晚上开什么特马 www.2eddb.com.cn JS 93分,Decanter银奖,葡萄界的“单宁王”,教你入坑Sagrantino!

喜欢:26
  • 选择数量: 预计发货时间:2019-03-18
  • 温馨提示 · 不支持7天无理由退货

微信扫一扫直接购买

【趣尝】Goretti Sagrantino di Montefalco DOCG 2011
?
号称世界上单宁“醉”重的Sagrantino di Montefalco来了,Decanter银奖,想要入坑Sagrantino的朋友,这款酒是导航的不二之选。
?
Sagrantino被称为“单宁王”,而这款酒单宁相对来说不算重,属于Sagrantino里面的“果味派”,以果味主导,甜美多汁,做得特别平衡。受到酒友一致好评,可做非常棒的餐酒,超高性价比!
?
Sagrantino(塞格兰蒂诺)是Umbria(翁布里亚)大区的原生品种,皮厚,晚熟型,被公认为意大利葡萄品种中单宁“醉”重的葡萄,同时也是含有大量抗氧的多酚(Polyphenol),陈年潜力没话说。
?
Goretti酒庄位于意大利Montefalco产区,是一个家族企业。Montefalco是Umbria的子产区,在1992年晋升为DOCG产区,这里土壤温度高,也是这里种植的Sagrantino葡萄单宁含量高的原因之一。
?
第251次试饮第8款(2008年):清澈透亮的深宝石红色;香气超好闻,浓郁深邃,总体属于酱香型,当中又有很多熟浆果、甘草、巧克力、烟叶、雪茄盒等,片刻之后会有轻盈的植本、草药和丝丝花香;入口甜润,很有抓力,风味和闻起来一致,单宁酸度都属于重的,单宁后段表现为一粒粒的,高爽的酸度让它即便重口但也很多汁。相当不错的一支餐酒,性价比可逆天了。

葡萄酒

品名Goretti Sagrantino di Montefalco DOCG, Tuscany 2011
产区Montefalco/Umbria /Italy
品种100% Sagrantino
类型干红
容量750ml
酒精度14%
葡萄园及酿造工艺葡萄的平均树龄为8-10年,每公顷种植四千株葡萄树,土壤结构是粘土石灰质夹杂着鹅卵石,葡萄园海拔400米。过桶14-18个月,瓶储12-14个月,熟成期总共30个月
Tasting Notes呈宝石红色泛着紫光,香气复杂浓郁,香气萦绕鼻尖,仿佛能触摸到成熟的红色水果和黑色水果(黑樱桃、黑莓和黑醋栗),还带着可可、香草、甘草和肉桂的香气,微妙的甜香很漂亮。入口有结构感,单宁坚实有力量,同时又非常怡人优雅,能感受到咖啡和烟草的味道,很好
获奖Decanter 2015:银奖
饮用建议陈年潜力:可以从2019年开始喝,陈年潜力10-15年
饮用温度:18-20℃
醒酒时间:醒酒1小时以上
配餐:意大利面,红肉,烤肉,野味和奶酪

葡萄品种

Sagrantino 塞格兰蒂诺

Sagrantino是一款深色葡萄,主用于酿造意大利中部高单宁的红酒。尽管Sagrantino的起源是有争议的,但在Umbria地区,尤其是Montefalco小镇周围已经在几个世纪前就在种植Sagrantino了。


Sagrantino在Montefalco地区表现的最为完美,这里的葡萄酒必须使用95%以上的Sagrantino酿造。Montefalco混合着沙子和石灰石的黏质土壤非常适合Sagrantino的生长。Montefalco的DOC产区允许用该种葡萄混酿。


用Sagrantino一种葡萄酿造的葡萄酒只出现在Umbria地区,颜色深厚,香气浓郁,有黑樱桃、成熟的黑莓香气,有时候还会有烟熏的香气。


Sagrantino高单宁,非常适合在橡木桶中熟成,当地规定,Sagrantino葡萄酒至少要在橡木桶中熟成30个月。Sagrantino比她的混酿搭档Sangiovese酒体要重。


Sagrantino葡萄只有少数Montefalco酒商在种植,而且在意大利以外的地区几乎见不到。尽管她的高产量引起了世界的注意,但她仍然是一款很受限制的葡萄。


除了意大利,Sagrantino在澳大利亚、加州以及阿根廷已经开始试种植。


适合搭配的食物:斑鸠叉烧、牛肉玉米饼

详情

酒庄介绍

Goretti 

美丽的Umbria位于意大利中部,素有绿色的翁不利亚之称。在省府的郊外的Montefalco,那如麦浪起伏的丘陵上,有一处如诗如画的绿色田园,Goretti 酿酒集团就坐落于此。


Goretti酿酒集团四代传承,自20世纪初成立以来,一直保持其高质量、激情、令人骄傲的美誉。家族都致力于追求品质,种植和酿造是Goretti家族的挚爱,立志做以土地为生的种植者,因为他们深爱着这片土地,懂得土地与大自然的关系,在种植过程中从不使用任何化学药剂,充分享受阳光雨露对于他们的厚爱。他们不断测试新的酿酒艺术并进行尖端研究,以及对翁布里亚文化和传统的传播。Goretti保持葡萄园风土和家族的酿酒历史,同时不断创新和改进。


Cantina Goretti最近的大计划是打开欧美国外市场,不仅仅传播它的葡萄酒,也是宣传整个 Umbria产区。除了当地的传统品种:


sangiovese,Tempranillo,grechetto外,还种植有merlot和chardonnay。


酒庄的两个旗舰款是Sagrantino di Montefalco DOCG 和 Rosso di Montefalco DOC。Goretti家族认为:酿造出伟大的酒通常是神来之笔,但是酿造品质优秀的葡萄酒则需要有对葡萄园、气候、酿造经验等丰富的知识。
详情

产区介绍

Montefalco 蒙特法科

蒙特法科位于意大利的翁布里亚 Umbria南部,在1979年成立了同名的DOC。蒙特法科DOC主要出产两种葡萄酒,一红一白,红葡萄酒以Sangiovese与Sagrantino为主,白葡萄酒以Grechetto与Trebbiano Toscano为主。

详情
大家说

共有1条评论

发货需求可直接在订单页面处理,微信关注“酒云网”随时联系微客服。评论区主要方便大家讨论交流酒款。

发表评论

本商品为拼单活动商品,仅限在论酒APP与手机酒云 网在线购买,微信扫一扫下方二维码即可发动好友一 起拼单,享好价买好酒!

微信扫一扫,去拼单!

扫描下载论酒APP购买

回页顶
  • 重庆日报报业集团党委书记管洪祝贺人民日报创刊70周年 2019-05-19
  • 西安明德门遗址保护工程启动 将1∶1异地重现五门道城门明德门保护-要闻 2019-05-19
  • 电脑游戏机等19种产品不再实施强制性产品认证 2019-05-18
  • “沙雕世界杯”作品亮相舟山 2019-05-18
  • 学习十九大精神--福建频道--人民网 2019-05-17
  • 短短6个小时内,中国不得不这样强硬反击!但事情还没完 2019-05-16
  • 专访郭孔辉院士:造车资质应该放开,宽进严出 2019-05-16
  • 宜春通报7起作风问题典型案例 2019-05-15
  • 中国女排3-2德国!两人发挥失常 李盈莹替补建功 2019-05-15
  • 苹果 iPad mini 4【报价 图片 参数 评测】 2019-05-14
  • 推进农村贫困人口白内障免费治疗 2019-05-14
  • “毒土地”事件不要再遮遮掩掩-光明时评 2019-05-13
  • 重庆忠县:“领雁回归”计划吸引人才返乡创业 2019-05-12
  • 【专题】河北省纠正“四风”和作风纪律专项整治问题线索举报平台 2019-05-12
  • 端午假期 广东南部多雷雨局部暴雨 2019-05-11
  • 10| 138| 253| 631| 558| 244| 939| 422| 562| 562|