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2018今晚上开什么特马:【限量秒杀】Mastroberardino Antheres Aglianico Passito Irpinia 375ML

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【限量秒杀】Mastroberardino Antheres Aglianico Passito Irpinia 375ML


用Aglianico酿造的Passito精品甜酒,意大利南部超级名庄Mastroberardino出品。酒庄直供,献给甜渣党!


部分感染贵腐霉菌,11月中旬将葡萄进行晒干过程,为期60天。然后放在橡木桶中培养9个月,瓶中培养24个月。


抱青老师:Mastroberardino 是百年老店,是传统派的旗手。Aglianico 是意大利三种Noble Grapes 之一。但好的 Nebbiolo(Barolo 与 Barbaresco )和 Sangiovese (Chianti 与 Brunello)相对易求, Aglianico 则不多见,成熟的 Aglianico 更如恒河沙数。?


Mastroberardino酒庄位于意大利的Campania葡萄酒产区,酒庄历经9代人了,20世纪60年代初,他们在Irpinia最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区在二战时曾受严重破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,Pietro di Berardino对Campania产区老藤葡萄树的?;ぷ龀隽诵矶嗷幸娴男形?。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家Hugh Johnson荣称为“真正的葡萄栽培学家”, 他酿出的酒深受消费者青睐。

葡萄酒

Mastroberardino Antheres Aglianico Passito Irpinia 2010


产区:Campania/Italy


葡萄品种:Aglianico(来自Montemarano园区更高的地方)


酒精度:12.5%


类型:甜型


容量:375 ml


酿造方式:部分感染贵腐霉菌,11月中旬将葡萄进行晒干过程,为期60天。然后放在橡木桶中培养9个月,瓶中培养24个月。


Tasting notes:深石榴红色,迷人的红色水果如草莓,无花果干,枸杞香料,生姜片,偶感辛辣,酒体饱满,甜而不腻,酸度适中,有不错的平衡感,持久留香,典型的Passito风味。


饮用建议:建议在2014-2020年饮用,醒酒至少1小时,百搭熟芝士,花生杏仁酥点,核仁拼盘等。

葡萄品种

Aglianico 阿里亚尼考

Aglianico可是一款深红色葡萄品种,主要种植在意大利的南部产区Basilicata和坎帕尼亚(Campania)大区。该品种被认为最早种植在希腊,其祖先尚不明朗。由希腊的移民传入Cumae(现在的波左利城镇Pozzuoli一带),继而广泛在这一带种植开来。在古罗马时代,该葡萄品种是当时一级庄葡萄酒的主要葡萄品种之一。也在卡拉布里亚,莫里斯及普利亚一带有所种植。


是巴西利卡塔产区唯一的DOCG级葡萄酒,Aglianico del Vulture葡萄酒主要集中在梅特拉及坡坦察一带,其大多数酒庄集中在媳灭的火山附近-秃鹫山一带。在坎帕尼亚,图拉斯山谷唯一的DOCG酒品是Taurasi Aglianico,以及Benevento也有所种植。最近也在澳大利亚,加洲以及德克萨斯洲炎热气候产区有所种植。在澳大利亚的莫瑞达令河产区有一些成就,另也在麦卡伦,玛格瑞特河谷,马奇等地正在实验种植。


Aglianico可葡萄品种萌牙早,喜欢干燥的气候生长成熟需要足够的阳光。对粉孢菌有良好的抗病性,但易感染霜霉病,以及容易感染贵腐菌。因为其单宁很足,所以易感染贵腐菌对葡萄而言,被视为是一种种植灾害并非一个优点。葡萄成熟很晚,在意大利南部有时会到十一月末才成熟。如果采摘过早或是产量过高,其葡萄单宁成高会过高。在火山岩的土壤生长颇为旺盛。


Aglianico可生产的葡萄酒酒体饱满,紧实醇厚的单宁,高酸度使其酒品有陈年的潜力。在坎帕尼亚产区也会和赤霞珠,梅洛混酿成IGT的酒品。陈年后,典型的葡萄酒一般呈深石榴红色,果香更为集中,单宁顺滑,会有巧克力,李子的香气。          


葡萄酒主要特点


总体:酒体饱满,紧实醇厚的单宁,高酸度


气候:温暖干燥的气候


理想土壤:火山岩


主要产区:意大利Basilicata,Campania


原产地:希腊

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酒庄介绍

Mastroberardino 马斯特巴迪洛酒庄

Mastroberardino酒庄位于意大利的Campania葡萄酒产区,酒庄历经9代人了,20世纪60年代初,他们在Irpinia最好的地区圈出一块地,并对其进行深入的研究。该地区在二战时曾受严重破坏,但经过安东尼奥和其他酿酒师们的努力钻研,Pietro di Berardino对Campania产区老藤葡萄树的?;ぷ龀隽诵矶嗷幸娴男形?。正因为如此,他被著名的葡萄酒作家Hugh Johnson荣称为“真正的葡萄栽培学家”, 他酿出的酒深受消费者青睐。


总之,Mastroberardino酒庄为Campania地区老藤葡萄酒的复兴做出了巨大贡献。


1968 Mastroberardino Taurasi Riserva是酒庄最有历史意义的一次装瓶,我们完全可以把它当作意大利葡萄酒最具里程碑式的酒款。1980年,酒庄因为地震而受损严重,但值得庆幸的是,酒庄负责人很快就对酒庄进行了全面的修缮和重建。在修缮期间,酒庄拓宽了研究范围,从当时一个很大的葡萄园收购了装瓶器,并对其进行全面改造。1968年份的Taurasi Radici Riserva也更名为Mastroberardino Taurasi Riserva,这样可以让人直接从葡萄酒名称上了解葡萄酒产区及葡萄品种等信息。


Mastroberardino酒庄的葡萄园面积有60公顷,园中种植的葡萄有Aglianico、Cabernet Sauvignon、Merlot等,其葡萄产量可生产200,000多箱酒。自创建以来,酒庄已发布的酒款有Mastroberardino Antheres Irpinia、Mastroberardino Greco di Tufo DOCG、Mastroberardino Aglianico Irpinia IGT等.

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产区介绍

Campania 坎帕尼亚产区

坎帕尼亚?。–ampania)位于意大利这只靴子的“小腿”部分,那不勒斯(Naples)是它的省会。它的名字来自坎帕尼亚菲利克斯(Campania felix),拉丁短语大致意思是“幸福的土地”。该地区葡萄酒和葡萄具有较强的历史联系,可以追溯到公元前12世纪,是意大利最古老的葡萄酒产区之一。这个有着强大影响力的古老帝国,包括希腊人,罗马人和拜占庭人,意味着这个区域的一些品种夹杂着历史传说。该地区最著名的是种植Falerno(Falernum)葡萄,并用其酿酒,这个品种在意大利最古老的葡萄之一。

坎帕尼亚(Campania)大区,和意大利其它许多地区一样,有着一系列令人印象深刻的葡萄品种,其中一些品种在这个世界上基本是独一无二的。其最重要的品种Aglianico,在这个地区,有两个非常有名和重要的葡萄品种:图拉斯(Taurasi)和Aglianico del Taburno.Aglianico,他们由希腊人引入到该地区,后由罗马人进行栽培??才聊嵫牵–ampania)最著名的葡萄酒是Lacrima Christi, 即基督的眼泪。

维苏威火山(Vesuvius)和那不勒斯湾(the Bay of Naples)


菲亚诺(Fiano)和格雷科(Greco)是坎帕尼亚(Campania)大区的葡萄园非常重要的是白葡萄酒品种,用来酿造这个地区非常受重视的白葡萄酒,Fiano di Avellino和Greco di Tufo。菲亚诺(Fiano)已超过2000年。它原来的名称是vitis apiana(拉丁语为蜜蜂葡萄),但是近几百年的时间几乎已经变得分别不出。格雷科(Greco)的是一个非常有特点的名字,表示它起源于希腊。另一个非常有趣的白葡萄品种叫法兰娜(Falanghina),主要用来酿制Falerno del Massico 和 Galluccio。法兰娜(Falanghina)酿造的葡萄酒充满了甜蜜的蜂蜜味,古代作家、哲学家老普利林(Pliny the Elder)对此给予了很高的评价。

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