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香港最快免费资料内部:【难得一见】Chieftain's Dalmore 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky

2018今晚上开什么特马 www.2eddb.com.cn “威士忌劳斯莱斯”,老酋长达摩19年单麦,年产仅685瓶!

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【难得一见】Chieftain's Dalmore 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky
 
“Especially For The Connoisseur为鉴赏家而生”,国内难得一见的达摩19年单一麦芽,连官网也找不到这款19年陈的踪影,年产仅685瓶,每一瓶都有自己的编号。喝一瓶,少一瓶,行家必入!“Especially For The Connoisseur为鉴赏家而生”,国内难得一见的达摩19年单一麦芽,连官网也找不到这款19年陈的踪影,年产仅685瓶,每一瓶都有自己的编号。喝一瓶,少一瓶,行家必入!
 
鼎鼎有名的老牌名厂老酋长(Chieftain),被称为“威士忌劳斯莱斯”,各大系列经常被卖断货。这款达摩单麦,在勃艮第桶中陈酿19年,丰腴且浓郁,交融着橙子果酱的清新气息,实属高端精品,限量闪购!
 

Chieftain's老酋长这个高人气、重雪莉威士忌品牌,于1936年创建,旧名为劳斯莱斯,由于酒质优良好比“威士忌中的劳斯莱斯”,因此得名。现属苏格兰知名独立装瓶商Lan Macleod Distillers Limited旗下品牌,Lan Macleod 至今已经有80年的品牌历史,是全球十大苏格兰威士忌的烈酒公司。

葡萄酒

品名Chieftain's Dalmore 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky
产区Highlands/Scotland/UK
类型单一麦芽威士忌
容量700ml
酒精度46%
桶编号94721
蒸馏年份1996年10月
装瓶年份2016年06月
陈年桶型勃艮第蒙蝶利瑞奥提加拉德红葡萄酒桶
Tasting Notes深琥珀红,丰富的麦芽、甘草、橘子酱和橡木香,入口展现出强劲的麦芽,随后浮现出软质的水果和奶油的味道。余韵有着相当悠长的果味,尾调带有奶油香
饮用建议1.建议纯饮,酒色呈现美丽明亮的琥珀色,映出宝石红的色泽,在纯饮的过程中,可以仔细欣赏亮丽的光泽与带有黑皮诺葡萄酒芳香的苏格兰单一麦芽威士忌。建议可加入一点点纯水,可撞击出更多芳香物质,享受单一麦芽的美好。
2.不建议加入冰块,如一定要加,可使用球形冰块,比较不容易溶解,也比较不会让威士忌香气封闭。
3.试饮温度:室温即可,约20~25度,不需要冷藏、冷冻。
4.买回家中放置酒款时,不能倒放,避免威士忌内的高酒精度数侵蚀软木塞,建议直放,并且避免阳光直晒,放置阴凉处。
5.威士忌开瓶后,如没有饮用完,将软木塞盖上后,可以放置1~3个月,香气与风味不会改变,但仍还是建议尽快饮用完。

产区介绍

United Kingdom 英国

英国本不是一个种葡萄的好地方,因为这里太冷也太潮湿。大约二千年前,英国在罗马人占领期间已经开辟了葡萄园。据说,葡萄就是由嗜酒的罗马人引进英国的。随后,入侵英国的盎格鲁?萨克逊人 (Anglo-saxons) 继承了这种传统,在天气比较和暖的南部地区广为种植葡萄。


根据 11 世纪英国诺曼底 (Norman )君主下令编撰的人口产业普查纪录《末日审判书》(Domesday Book) 的记载,在伦敦市中心的办公室布什大楼(Bush House) 附近的 Holborn (霍尔本) 区就有一些葡萄园。此时之葡萄园多属教会修道院产业,所产葡萄酒大多用于宗教礼仪,酒质普遍不是很好。


在近几个世纪,由于欧洲大陆气候适宜,法国、德国、葡萄牙、西班牙等地大量出产的各色葡萄酒纷纷进入英国市场,英国的酿酒业逐渐销声匿迹。


英国气候向来相对温和,没有欧洲大陆的炎夏与寒冬,为此,英国的葡萄园缺乏让葡萄得以成熟的阳光,没有足够的糖分酿制出美酒。数十年来,葡萄栽培都是拥有小牧场的富人退休之余的典型职业。


然而随着近些年的气候变暖,英国南部的日照时间增长,雨水减少,逐渐变得适宜葡萄生长,让英国的酒厂可以有葡萄酿制美酒,葡萄栽培已日益变得日趋规模和专业化了。


在英国食品标准局 (Food Standards Agency) 的葡萄酒标准处 (Wine Standards Branch) 正式注册的英国葡萄园数量,2006 年达到了 365 个。葡萄种植总面积从 793 公顷增加到了 923 公顷 (2280英亩)。过去三年里,酿酒葡萄种植面积增加了近三分之一。2007 年英国葡萄酒产量约为34000 万瓶。在英国种植的葡萄绝大部分是抗寒抗病能力强的德国杂交葡萄品种,如 Muller-Thurgau, Kerner, Scheurebe、Pinot Blanc、Huxelrebe、Dornfelder、Regent、Dunkelfelder 等。


英国目前葡萄种植区域主要集中在南部的丘陵地带,特别是英格兰、威尔士优良的白垩土质更适合酿造上好的起泡酒。英国种植商适时引进法国香槟酿造技术,使其生产的起泡酒声名雀起,越来越多的英国葡萄酒可以和法国葡萄酒媲美。而在几年前这些酒连英国人都不愿购买他们。


在 2006 年度的“国际葡萄酒暨烈酒竞赛 ”(International Wine and Spirit Competition) 中获得最佳香槟美誉的是英国南部西萨塞克斯郡(West Sussex) 的 Nyetimber 酒厂出产的 1998 年 Classic Cuvee。这一结果令垄断香槟酒生产的法国大为尴尬,英国也因此摆脱了不产葡萄佳酿的传统。


目前英国绝大部分高品质的葡萄酒集中在起泡酒上,其实,若单论地理条件和微型气候 (microclimate),英国很多地方都跟生产香槟的法国地区差不多,而且两国根本也只是隔英格兰海峡相望,当地与香槟省的白垩丘陵地类似,这对起泡葡萄酒酿造商而言是种植葡萄的有利条件。因此,英国可以生产获奖香槟酒,不足为奇。至于它们其他的葡萄酒还有相当长的路要走。


英国还生产一些世界著名的酿酒品种如:红葡萄酒 Carmenere、Merlot、Shiraz;白葡萄酒:Riesling、Muscat、Gewurztraminer。


英国虽然葡萄酒产业规模不大但却是葡萄酒消费和葡萄酒贸易大国,当年法国葡萄酒也是依赖于英国商人贩卖到全世界而闻名。2007 年英国葡萄酒市场销量为 8.72 亿升葡萄酒,相当于 11.6 亿瓶 750ml 葡萄酒,除本国的葡萄酒外,英国大量进口法国、德国、奥地利、澳大利、新西兰、葡萄牙、西班牙、意大利、美国、智利和南非等国的各种葡萄酒。

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